Receita de Batata doce gratinada light
A batata doce é um dos legumes mais versáteis na cozinha, sobretudo porque pode ser preparada no mesmo jeito que a batata comum. Além do mais a batata doce é sinônimo de alimentação saudável e de emagrecimento, podendo ser incluída no cardápio de receitas light e de dieta.
Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de batata doce gratinada light que fica pronta em apenas 30 minutos e levemente crocante. Esta receita é sem molho branco, sem creme de leite e sem requeijão, por isso não tem como comprometer a dieta - no entanto, se você quiser, pode polvilhar um pouquinho de queijo light antes de tirar a batata do forno, fica uma delícia!
E aí, vamos para a cozinha fazer esta que é uma das receitas com batata doce fit mais gostosas? Confira o passo a passo em fotos!
Ingredientes para fazer Batata doce gratinada light:
Como fazer Batata doce gratinada light:
Lave bem as batatas, se necessário usando uma pequena escova para esfregar e casca, e corte em rodelas finas, tipo chips, usando um mandolim ou uma faca afiada. Se você quiser pode descascar as batatas antes de cortar, porém não é obrigatório.
Dica: Para esta receita de batata doce você pode usar batata doce comum ou batata doce laranja, que é mais doce, macia e leva menos tempo para cozinhar.
Arrume uma camada de rodelas de batata numa assadeira untada ou forrada em papel manteiga ou papel alumínio. Regue com um fio fino de azeite, polvilhe sal e cebolinha picada. Arrume outra camada de batata e tempere do mesmo jeito. Repita até esgotar as batatas.
Leve as batatas para assar no forno preaquecido a 200ºC por 20-30 minutos ou até ficarem macias e levemente douradas. Se quiser polvilhe queijo ou farinha de mandioca 5 minutos antes de tirar do forno e está pronta sua batata doce light e rápida no forno! Experimente e conte nos comentários o que você achou.
Quer descobrir mais receitas light para jantar ou para incluir no seu cardápio semanal? Veja estas sugestões:
Dica: Pique as batatas com um garfo para confirmar se estão macias o suficiente para servir.
Se você gostou da receita de Batata doce gratinada light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Batata doce.
