Receita de Batata assada com ovo e tomate
Quando se trata de receitas para crianças, no TudoReceitas.com temos uma grande variedade de ideias que incentivam ao consumo de legumes. É o caso desta sugestão de batata assada com ovo e tomate, uma receita simples irá deliciar tanto as crianças como os adultos, e serve de refeição completa! Confira abaixo passo a passo e aprenda como fazer esta receita saborosa e pouco trabalhosa!
Ingredientes para fazer Batata assada com ovo e tomate:
Como fazer Batata assada com ovo e tomate:
Reúna todos os ingredientes para preparar este prato de batatas assadas com ovo.
Em seguida descasque as batatas, corte-as em fatias e corte os tomates em rodelas.
Dica: Quanto mais finas forem as fatias de batata, mais depressa irão cozinhar! Outra forma de reduzir o tempo de cozedura é cozinhar as batatas em água fervente por 5-10 minutos.
Em uma assadeira disponha uma camada de batatas, tempere com pouco de sal, sobreponha uma camada de tomate, também temperado com sal.
Regue com um fiozinho de azeite, e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
Dica: Se desejar, pode adicionar algumas ervas aromáticas, como o alecrim ou orégano.
Após os 20 minutos, adicione os ovos e leve novamente ao forno, até os ovos cozinharem.
Dica: Neste momento você pode também adicionar um pouco de queijo ou outros legumes macios e cortados em pedaços, como abobrinha.
Depois do passo anterior, a receita de batatas assadas com ovo está pronta! Este é um jeito saudável de comer batatas, eliminando a gordura dos fritos.
Se você quiser experimentar outras receitas no forno, você pode preparar brócolis no forno com ovo. Bon appetit!
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