Doce de leite e banana é uma combinação de sabores que dá água na boca, né? E servida bem gelada com uma base crocante e chantilly por cima? Essa é a nossa receita do dia, uma torta de banana com doce de leite que além de gostosa, é muito prática!
Nesse post nós te ensinaremos a fazer uma versão individual da banoffe de banana, ideal para quem mora sozinho - mas se quiser preparar para mais pessoas é só ir dobrando a receita.
E o melhor: essa torta de banana com doce de leite é tão fácil de fazer que dispensa até o uso do forno! Confira o passo a passo com fotos dessa banoffee aqui no TudoReceitas!
Separe os ingredientes para fazer a sua banoffe de banana. Sobre o chantilly: você pode usar a versão pronta ou, como eu fiz, bater na batedeira creme de leite de lata (que deve estar bem gelado) com 2 colheres de sopa de açúcar até virar chantilly. Derreta a manteiga no microondas.
Comece triturando a bolacha no processador de alimentos.
Despeje a manteiga derretida e bata novamente até virar uma farofa úmida.
Em seguida forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso. Essa será a base da nossa torta de banana com doce de leite.
Dica: A forma usada aqui tem 12 cm de diâmetro, rendendo uma boa torta individual.
Agora é só montar a torta na seguinte ordem: doce de leite, banana (que deve estar cortada em rodelas) e chantilly.
- Se você quiser saber como fazer doce de leite caseiro, clique aqui para acessar a receita passo a passo!
Finalize polvilhando chocolate em pó e reserve na geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Dica: Essa é uma porção individual mas se você quiser servir para mais pessoas é só dobrar a receita!
Agora é só se deliciar com essa sobremesa fácil que deve ser servida bem gelada! Uma torta de banana e doce de leite que dispensa o uso do forno e é uma opção deliciosa para esses dias de calor. Experimente e bom apetite!
Se você gostou da receita de banoffe de banana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas doces.
Quando se trata de coberturas para tortas as opções são diversas e deliciosas, uma escolhairresistível se você quer fugir do padrão, e surpreender os seus convidados a melhor opção é utilizar ganache de chocolate, que pode ser derramada sobre a sua banoffe de banana, formando uma cobertura brilhante e deliciosa. O contraste entre o chocolate e o doce de leite cria uma combinação perfeita para os amantes de sabores intensos.
Se você busca uma cobertura mais leve, uma opção incrível é utilizar chantilly caseiro de chocolate, essa opção adiciona uma suavidade e leveza a sua banoffe de banana, equilibrando o sabor do doce de leite e para uma decoração mais sofisticada, você pode usar raspas de chocolate, flocos de coco ou nozes picadas sobre a cobertura, adicionando uma textura crocante e um toque visualmente atraente.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,02 kcal
- Proteínas: 9 g
- Gorduras: 54 g
- Carboidratos: 126 g
- Fibra: 4 g