Receita de Bacalhau frito com batatas
O TudoReceitas sugere uma receita muito especial: bacalhau frito com batatas! Essa preparação é perfeita para um jantar festivo, como a ceia de Natal, e promete agradar todo o mundo. Descubra como preparar essa receita deliciosa de origem portuguesa no passo a passo seguinte e experimente!
Ingredientes:
- Para empanar:
Como fazer Bacalhau frito com batatas:
Para preparar esse bacalhau frito com batatas, comece por temperar o bacalhau com sal e pimenta do reino a gosto. Passe o bacalhau no ovo e na farinha e leve a uma panela com azeite quente até fritar de ambos os lados.
De seguida, coloque o bacalhau em uma assadeira. Coza as batatas, dê em um murro em cada uma delas e coloque na assadeira com o bacalhau. Acrescente a cebola e o brócolis e regue com o azeite da fritura anterior. Asse em forno médio por cerca de 20 minutos.
Frite o alho em um fio de azeite e coloque sobre o bacalhau acabado de assar. Junte as azeitonas e o tomate, cortado a gosto.
Seu bacalhau frito com batatas está pronto a servir! Desfrute dessa receita em ocasiões especiais.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 2,56 kcal
- Proteínas: 85 g
- Gorduras: 23 g
- Carboidratos: 8 g
- Fibra: 15 g
