Receita de Arroz Chipotle
O arroz Chipotle é uma das iguarias servidas na cadeira americana de restaurantes Chipotle Mexican Grill. É um arroz fresco e aromático que seduz diferentes paladares e que pode ser servido como acompanhamento de comida mexicana ou qualquer outra da sua preferência. Se está buscando um arroz exótico e diferente, confira como preparar o arroz Chipotle no passo a passo do TudoReceitas!
Ingredientes:
Como fazer Arroz Chipotle:
Para fazer arroz chipotle, comece por colocar uma panela com óleo de canola no fogo. Quando o óleo esquentar, junte o arroz e salteie até ficar transparente. Adicione a água e deixe ferver.
Assim que começar a ferver, baixe o fogo. Deixe cozinhar em fogo baixo e tampado por 15-20 minutos ou até absorver a totalidade da água. Quando estiver pronto, desligue o fogo e deixe repousar por 30 minutos, sem nunca remover a tampa.
Dica: Não remova a tampa do arroz ou perderá o vapor que o deixa soltinho.
Remova a tampa e transfira o arroz para um recipiente grande. Dissolva o sal no suco de lima espremido e despeje sobre o arroz, misturando com um garfo. Polvilhe o coentro e mexa bem o arroz para distribuir bem os sabores.
Seu arroz Chipotle mexicano está pronto a comer!
Recomendamos que sirva este arroz com burritos mexicanos ou feijão mexicano tradicional.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Arroz Chipotle, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de arroz simples.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 234 kcal
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 9,3 g
- Carboidratos: 34,7 g
- Fibra: 0,7 g
