Receita de Angu doce simples
No cardápio de Festa Junina não pode faltar receita de doce com milho! E se você nunca provou angu doce mineiro, está na hora de conhecer essa delícia cremosa!
Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer angu doce simples fácil e rápido com milho de lata. Em outras regiões do Brasil esta receita é chamada de curau de milho de lata e é especialmente gostosa nos dias frios. Confira abaixo o passo a passo em fotos deste doce de angu de milho verde e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Angu doce simples:
Coloque o milho escorrido no liquidificador e também metade do leite (500 ml). Bata muito bem, coe e coloque novamente no liquidificador.
Dica: Bata o milho até ficar lisinho ou somente até desfazer um pouco, a consistência vai da preferência de cada um.
Junte o restante do leite, o açúcar, o amido de milho e o sal e bata até misturar. Despeje numa panela, coloque no fogo médio-baixo e fique mexendo por 25-30 minutos ou até a mistura engrossar.
Dica: Se quiser, no momento de bater no liquidificador poderá colocar também um pouco de leite condensado e coco ralado a gosto.
Coloque a mistura de angu de milho de lata em uma assadeira untada com manteiga e deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente. Depois reserve na geladeira ou sirva em seguida polvilhado com canela. Bom apetite!
Procurando mais receitas doces de milho? Veja estas sugestões:
Se você gostou da receita de Angu doce simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de doces de colher. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 31 kcal
- Proteínas: 8,7 g
- Gorduras: 4,7 g
- Carboidratos: 61,3 g
- Fibra: 2,7 g
