Quem disse que comer saudável precisa ser sem graça? Hoje, vamos mostrar como é possível desfrutar de um prato clássico e delicioso, as almôndegas, de uma maneira mais saudável e igualmente saborosa. Nossa receita de almôndegas fit é uma combinação perfeita de ingredientes magros e saborosos que irão satisfazer seu paladar sem comprometer sua dieta.
Sabia que é possível fazer almôndegas perfeitas de forma super fácil apenas com carne moída e temperos? Você não precisa de farinha nem de ovo para dar a liga. É muito fácil, prático e saudável! Essas almôndegas ficam perfeitas para servir com macarrão e você ainda pode fazer a mais e congelar para quando quiser!
Quer aprender a fazer essas almôndegas fit? Siga abaixo o passo-a-passo com fotos!
Separe os ingredientes para fazer suas almôndegas fit.
Comece ralando a cebola. Você também pode cortar em cubinhos pequenos, mas a cebola ralada solta água que ajuda a dar a liga e também fica mais homogênea na massa.
Misture a cebola ralada com a carne e adicione também os temperos. Os temperos são a gosto. Usei sal, pimenta do reino, alho em pó e páprica. Capriche nos temperos porque eles farão a diferença.
Dica: Se desejar, pode adicionar um pouco de salsinha ou cheiro verde para trazer frescor.
Misture bem e vá formando bolinhas do tamanho que desejar.
Leve as almôndegas para uma frigideira com azeite já quente e deixe dourar bem. Se não for consumir todas as almôndegas na hora, você pode congelar as almôndegas ainda cruas e levar direto para a frigideira ou para o forno quando for consumir.
Dica: Se preferir, você pode assar as almôndegas no forno, mas na frigideira elas ganham uma casquinha mais crocante.
Suas almôndegas fit estão prontas para serem servidas! São super versáteis e podem ser consumidas com purê de batatas, arroz, mas também ficam ótimas com um macarrão simples na manteiga ou alho e óleo!
Se você gostou da receita de Almôndegas fit, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de almôndegas.
Agora você já sabe como fazer essa receita de almôndegas fit simples e deliciosa. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Salada de Bulgur: Esta receita saudável é um prato muito original, pouco conhecido, que inclui um alimento muito nutritivo e ideal para incluir na nossa dieta.
- Salada de batata doce com ovo: Saborear uma salada com batata doce é maravilhoso e quando esta é servida com ovo, tomate, pepino e cebola, regados com um molho de iogurte fica ainda mais saborosa!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 24 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 16 g
- Carboidratos: 6 g
- Fibra: 1 g