Receita de Almôndegas de tofu em molho de tomate
Esta receita de almôndegas de tofu em molho de tomate é uma opção saudável e deliciosa pensada para as pessoas que querem desfrutar deste prato mas não comem carne. Vale a pena lembrar que esta receita não é exclusiva de vegetarianos, é apenas uma maneira diferente e mais saudável de preparar almôndegas caseiras. Confira abaixo o preparo das almôndegas de tofu em molho de tomate do TudoReceitas.com e experimente!
Ingredientes para fazer Almôndegas de tofu em molho de tomate:
Como fazer Almôndegas de tofu em molho de tomate:
Para preparar esta receita de almôndegas de tofu em molho de tomate comece por reunir todos os ingredientes.
Em uma frigideira em fogo alto com um pouco de óleo, refogue uma cebola picada durante cerca de 3 minutos.
Rale o tofu e coloque-o em um prato. Acrescente o ovo, as sementes de gergelim e metade da cebola preparada no passo anterior. Tempere com sal e pimenta e misture muito bem.
Acrescente a farinha e misture, de preferência, usando as mãos. Modele bolinhas de almôndegas de tofucom mais ou menos o mesmo tamanho.
Numa panela, prepare o molho de tomate refogando a cebola restante com o tomate cortado em cubos. Adicione o molho de soja a gosto, um pouco de água, tempere com sal (lembrando que o molho de soja é salgado) e cozinhe por 3 minutos.
Adicione as almôndegas de tofu ao preparado anterior e cozinhe tampado por 25 minutos em foto médio.
Após o passo anterior, as almôndegas de tofu em molho de tomate estão prontas! Sirva acompanhadas de macarrão ou salada, e bom apetite!
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