Almôndegas

Receita de Almôndega com molho de cebola

 
Equipe TudoReceitas
Por Equipe TudoReceitas, Equipe editorial e de redação do TudoReceitas. 25 maio 2023
Receita de Almôndega com molho de cebola

Vamos preparar almôndegas com molho de cebola, ideais para passar no pão. Uma receita fácil com ingredientes simples que temos em casa e, além disso, é um prato que você pode preparar com antecedência, pois o molho fica ainda melhor de um dia para o outro. Este pode ser acompanhado por algumas batatas fritas, arroz branco, salada ou alguns legumes.

Hoje no TudoReceitas te ensinamos a fazer almôndegas com molho de cebola.

6 convidados 1h 30m Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio

Ingredientes para fazer Almôndega com molho de cebola:

Também lhe pode interessar: Almôndegas com creme de cebola

Como fazer Almôndega com molho de cebola:

1

Para preparar as almôndegas com molho de cebola, prepare primeiro a carne picada, junte numa tigela com um ovo, os dois dentes de alho, um punhado de salsa, sal e pimenta. Amasse tudo bem para que os ingredientes fiquem bem misturados.

Deixe descansar por algumas horas para que os sabores adquiram ou deixe na geladeira de um dia para o outro.

Dica: você pode usar carne, porco, vaca, frango etc.

Receita de Almôndega com molho de cebola - Passo 1
2

Adicione a farinha em um prato e com uma colher faça porções de carne e forme bolinhas. Passe-os pela farinha.

Receita de Almôndega com molho de cebola - Passo 2
3

Leve uma frigideira ao fogo alto com óleo e, quando estiver bem quente, frite as almôndegas em porções. Quando estiverem dourados por fora, retire e reserve.

Dica: Não é necessário fritar muito, mesmo que estejam crus por dentro, assim terminarão de cozinhar com o molho.

Receita de Almôndega com molho de cebola - Passo 3
4

Pique as cebolas, coloque uma panela grande com um fio de azeite e acrescente a cebola picada. Deixe cozinhar em lume médio até ficar com um pouco de cor.

Receita de Almôndega com molho de cebola - Passo 4
5

Quando a cebola estiver dourada, acrescente uma colher de sopa de farinha para que cozinhe um pouco junto com a cebola.

Receita de Almôndega com molho de cebola - Passo 5
6

Adicione o vinho branco e deixe alguns minutos para o álcool evaporar.

Receita de Almôndega com molho de cebola - Passo 6
7

Adicione parte do caldo e cozinhe com a cebola por cerca de 5 minutos. Destrua-o.

Dica: Se não tiver caldo pode fazer com um quadradinho de caldo de carne.

Receita de Almôndega com molho de cebola - Passo 7
8

Adicione as almôndegas com a cebola e vinho branco e, se achar necessário, acrescente mais caldo para que as almôndegas fiquem cobertas. Deixe as almôndegas cozinhar por cerca de 20 minutos.

Dica: adicione um pouco de sal e pimenta.

Receita de Almôndega com molho de cebola - Passo 8
9

Passados ​​15 minutos, experimente as almôndegas com molho de cebola e retifique o sal se necessário.

Receita de Almôndega com molho de cebola - Passo 9
10

As almôndegas com molho de cebola estão prontas!

Receita de Almôndega com molho de cebola - Passo 10

Se você gostou da receita de Almôndega com molho de cebola, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Almôndegas.

Com o que acompanhar as almôndegas ao molho de cebola

Para complementar perfeitamente as almôndegas com molho de cebola, sugiro algumas opções de acompanhamentos que realçarão ainda mais os sabores desta deliciosa combinação:

Suba a sua foto de Receita de Almôndega com molho de cebola

Suba a foto do seu prato
Escrever comentário
Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 de 11
Receita de Almôndega com molho de cebola