No TudoReceitas.com queremos dar-lhe a conhecer receitas fáceis e saborosas, como é o caso desta receita de alcatra em molho de ostra. Trata-se de um prato de carne muito tenra e rica em sabores, como você poderá comprovar se o preparar. Confira abaixo o passo a passo desta alcatra em molho de ostra e experimente!
O primeiro passo desta receita de alcatra em molho de ostra é amarrar bem a alcatra com barbante de cozinha.
Espalhe na carne o molho de ostras e tempere com sal e pimenta do reino.
Corte a cebola em meias-luas e refogue em uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo.
Coloque a alcatra sobre as cebolas e cozinhe até dourar de todos os lados.
Quando a alcatra estiver dourada, acrescente o vinho e mais duas colheres de molho de ostra. Tampe e cozinhe em fogo baixo até a carne estar cozinhada mas macia.
Retire o barbante e corte a carne em rodelas. Sirva e desfrute de sua saborosa alcatra em molho de ostra!
Se você gostou da receita de Alcatra em molho de ostra, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de alcatra e maminha.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 28 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 1 g