Um jeito novo e delicioso de comer abobrinha, é recheando ela. Além de ser deliciosa, a abobrinha com carne moída fica diferente e super nutritiva. Até quem não gosta dela, vai ficar apaixonado nessa receita de abobrinha com carne moída no forno. Um passo a passo super simples e com poucos ingredientes, você tem um prato delicioso!
Te ensinaremos todos os detalhes de como fazer abobrinha recheada com carne moída!
- Forma
Vamos começar, separando os ingredientes para o preparo da receita. Assim não esquecemos nada.
Dica: escolha uma abobrinha maior, fica mais fácil para rechear.
Numa panela, refogue a cebola em óleo quente. Cuidado para não queimar.
Dica: pique a cebola em cubinhos pequenos, assim refoga mais rápido .
Depois de refogada a cebola, acrescente a carne moída, os temperos e deixe refogar, para incorporar bem o sabor. Depois de refogada, acrescente a cebolinha e a salsa.
Dica: temperos como alho em pó, cebola em pó e páprica picante, ficam ótimos nessa receita.
Com a carne pronta, vamos retirar o miolo da abobrinha, para poder recheá-la.
Dica: use uma colher de sopa, e retire com cuidado, para que fique como na foto.
Depois de retirar o miolo, coloque a carne moída e o queijo ralado por cima. O queijo usado na receita é vegetal, e é opcional. Numa forma, coloque as abobrinhas, preaqueça o forno a 200 graus e leve para assar.
Dica: coloque um fio de azeite por cima das abobrinhas antes de levar pra o forno. Ajuda a ficarem mais suculentas
Quando estiverem gratinadas, retire do forno e sirva quente. Fica deliciosa e com um sabor surpreendente. Compartilhe o resultado da sua receita com a gente e poste fotos nos comentários!
Dica: o tempo para gratinar pode variar entre 20 e 30 minutos, dependendo da potência do seu forno.
Se você gostou da receita de Abobrinha recheada com carne moída, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de abobrinha.
A abobrinha é um ingrediente muito versátil e você pode experimentar outras opções de recheios para essa preparação. Separamos nossas opções preferidas para você, confira:
- Abobrinha recheada com frango: se quiser variar a proteína, pode experimentar essa versão com frango que também é deliciosa!
- Abobrinha recheada simples: uma opção vegetariana, muito simples e rápida de fazer!
- Abobrinha árabe recheada: essa receita é preparada combinando arroz e carne moída, com gostinho de comida árabe!
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 275 kcal
- Proteínas: 22,5 g
- Gorduras: 17,5 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 2,5 g