Receita de Abóbora recheada com camarão
![Sara Silva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/2/0/0/img_2_50_square.jpg)
![Receita de Abóbora recheada com camarão](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/abobora_recheada_com_camarao_271_600.jpg)
Quem resiste a uma abóbora recheada com camarão? Só o aspecto dá água na boca! Típico prato da culinária das cidades praianas, este prato se baseia na abóbora moranga recheada com camarão e queijo derretido.
Não espere mais e aprenda com o TudoReceitas a preparar um delicioso camarão na moranga!
Ingredientes para fazer Abóbora recheada com camarão:
- Para a moranga:
- Para o recheio:
Como fazer Abóbora recheada com camarão:
O primeiro passo para preparar a abóbora recheada com camarão é lavar a moranga, cortar uma tampa larga na parte de cima e retirar o conteúdo.
![Receita de Abóbora recheada com camarão - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/abobora_recheada_com_camarao_271_paso_0_600.jpg)
Salgue ligeiramente a parte de dentro da moranga e pincele azeite no interior e exterior. Embrulhe-a em papel alumínio e leve para assar no forno a 200ºC durante 40 minutos a 1 hora, até que esteja bem macia por dentro.
![Receita de Abóbora recheada com camarão - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/abobora_recheada_com_camarao_271_paso_1_600.jpg)
Enquanto isso prepare o recheio do seu camarão na moranga: descasque os camarões, com exceção de 6, e coloque-os refogando a fogo médio em uma panela com o azeite, a cebola e os alhos picados.
![Receita de Abóbora recheada com camarão - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/abobora_recheada_com_camarao_271_paso_2_600.jpg)
Passados 5 minutos, acrescente os tomates picados, a pimenta dedo de moça e o cheiro verde. Tempere com sal, mexa para envolver e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até os tomates se desfazerem e criarem molho. Desligue o fogo.
![Receita de Abóbora recheada com camarão - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/abobora_recheada_com_camarao_271_paso_3_600.jpg)
Quando a moranga estiver pronta, retire-a do forno, deixe esfriar um pouco e desembrulhe. Vire-a ao contrário para eliminar o líquido que se formou no interior e espalhe o requeijão cremoso por dentro.
![Receita de Abóbora recheada com camarão - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/abobora_recheada_com_camarao_271_paso_4_600.jpg)
Reserve à parte os 6 camarões inteiros, coloque dentro da abóbora todo o refogado de camarão e polvilhe com o queijo. Leve novamente ao forno, desta vez a 180ºC durante 15 minutos ou até o queijo gratinar.
![Receita de Abóbora recheada com camarão - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/abobora_recheada_com_camarao_271_paso_5_600.jpg)
Passado esse tempo, sua abóbora recheada com camarão estará pronta! Retire do forno, decore com os camarões que reservou anteriormente e sirva quente, acompanhando com arroz branco e salada simples. Bom apetite!
![Receita de Abóbora recheada com camarão - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/7/2/abobora_recheada_com_camarao_271_paso_6_600.jpg)
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