15 receitas de bacalhau para o Natal

Quando falamos em cardápio de ceia de Natal, muitas pessoas gostam de preparar duas opções de prato principal: uma de peixe e outra de carne. Esse é um jeito esperto de agradar a todos e garantir variedade na ceia. Se é o seu caso, prepare uma salada de bacalhau prática e rápida, que pode também ser servida fria como entrada, assim sobrará tempo para outras comidinhas! Veja: salada de bacalhau para o Natal.

Uma das receitas de bacalhau para o Natal mais pedidas é a salada de bacalhau e batata. É uma receita bem prática que, mesmo com poucos ingredientes, fica gostosa e geralmente agrada a todos! Nela as batatas são cozidas e o bacalhau pode ser cozido também ou refogado. Depois você monta camadas numa assadeira e, se quiser, pode levar ao forno para dourar. Confira: receita de salada de bacalhau com batata.

Nossa receita de bacalhau gratinado com maionese e purê de batata é uma preparação um pouco demorada mas muito saborosa e sofisticada para servir na ceia ou no almoço de Natal. Nela vai purê de batatas, bacalhau, maionese e pão ou broa em migalhas que conferem uma mistura de sabores e texturas maravilhosa. Acompanhe com uma salada de folhas verdes e sua refeição de Natal será certamente um sucesso!

O bacalhau à portuguesa, ou bacalhoada, é uma receita popular tanto no Natal como na Páscoa. Em Portugal este prato é chamado de 'bacalhau com todos' porque o bacalhau é servido com vários legumes e acompanhamentos: batata, couve, cebola, ovo, pimentão... aqui os gostos acabam influenciando o resultado final, por isso você pode retirar ou acrescentar ingredientes ao seu gosto. Veja como fazer bacalhau de Natal à portuguesa.

Falando em receitas de bacalhau portuguesas, não deixe de conferir também esta receita de bacalhoada tradicional portuguesa bem prática, fácil e que fica uma delícia! Os ingredientes todo o mundo tem em casa, basta cozer o bacalhau, levar ao forno com o acompanhamento respetivo e deixar assar por 20-30 minutos. Não deixe de preparar esta sugestão de bacalhau ao forno tradicional que se tornará numa favorita em sua casa!

Se você quer servir bacalhau de Natal de um jeito diferente, aposte nesta receita de torta de bacalhau simples que vai deixar todos saciados! Nessa receita você prepara a massa da torta no liquidificador e monta na assadeira com o recheio simples de bacalhau e cebola. Depois é só assar até dourar! Se preferir uma torta de bacalhau com massa podre, confira essa nossa sugestão que inclui também legumes e molho branco no recheio.

Outro jeito de surpreender com uma receita de bacalhau que Natal que não é tão óbvia assim é preparando um escondidinho de bacalhau. Aqui no TudoReceitas mostramos também como fazer escondidinho de bacalhau com puré de batata, basta conferir nossa receita passo a passo e substituir o peixe indicado por bacalhau dessalgado. Ficará tão gostoso que até melhor cozinheira da sua família vai elogiar!

Quando falamos em receitas com bacalhau desfiado, as possibilidades são quase infinitas! Desde bolinho de bacalhau, a arroz com bacalhau, passando pelo bacalhau refogado, as opções agradam a todos. Mas, no Natal, sempre procuramos fazer receitas de bacalhau mais elegantes e fugindo dos clássicos do cotidiano, não é mesmo? Por isso esta receita de bacalhau espiritual é uma escolha certa! Preparada com cenoura, pão e molho branco, o resultado é um bacalhau muito cremoso para provar e repetir!

O nome pode não soar a prato sofisticado, mas garantimos que esta receita de fricassé de bacalhau simples fica uma delícia! Esta é nossa sugestão de bacalhau cremoso de Natal para fugir das sugestões tradicionais, com a garantia de agradar até à criança com mais frescura pela comida. Confira o passo a passo e aposte nesta delícia simples para este Natal!

O bacalhau ao Zé do Pipo é outra receita de bacalhau tradicionalmente portuguesa, geralmente reservada para ocasiões especiais. Este é um bacalhau com purê gratinado muito gostoso para quem procura uma receita de bacalhau simples para o Natal sem prescindir da elegância característica desta ocasião do ano.

O bacalhau com natas, também chamado de bacalhau com creme de leite, é mais uma sugestão de bacalhau muito cremoso para servir na noite mais especial do ano. Esta receita dispensa acompanhamento pois ela própria é um prato principal com batata, bacalhau e molho cremoso que, para ficar ainda mais apetitosa, vai gratinar no forno antes de servir. Experimente e com certeza não vai se arrepender!

Imagem: deliciouswordflux.com

É certo que a grande maioria das receitas de bacalhau para o Natal incluem batata no seu preparo, ainda que cozinhada e apresentada de jeitos diferentes. Se você procura receitas de bacalhau sem batata para variar no cardápio, o jeito é procurar receitas de postas ou de lombos de bacalhau preparados individualmente, ou seja, sem o clássico acompanhamento de batata e cebola. Mas, se ao mesmo tempo você não quer fugir aos sabores tradicionais, esta receita de bacalhau ao molho de tomate é escolha segura. Confira e prepare sem erro!

Se a saúde e a alimentação saudável são preocupações suas e da sua família também no Natal, deixe de fora as receitas com batata, com creme de leite e com molho branco e simplifique preparando nossa receita de bacalhau com legumes ao forno. Ela faz lembrar o clássico ratatouille de legumes francês, por isso tem um je ne sais quoi de sofisticação. Confira a receita e prepare para deliciar todos!

Se sua família não é tão tradicional assim e aceita de bom grado receitas diferentes daquelas que todo o mundo prepara para a ceia, surpreenda-os com esta receita de bacalhau diferente para o Natal! Você precisa apenas de bacalhau, alho, azeite, vinho, farinha de trigo e alguns temperos básicos. Esta receita de bacalhau simples ao molho fica pronta em menos de 30 minutos e muito gostosa para servir com farofa e arroz natalino, entre outras opções.

E terminamos nossas sugestões de bacalhau para a ceia de Natal com uma sugestão inusitada mas igualmente elegante e perfeita para servir até como entrada: suflê de bacalhau. Mas atenção: esta não é uma receita de suflê de bacalhau qualquer: nela vai uma boa quantidade de legumes, incluindo batata. Experimente: suflê de bacalhau com batata.

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